"Türklerden daha faziletli
bir toplum görmedim.
Oyuna ve eğlenceye
vakitleri yoktur. (...)
Yemeklerini çabuk ve
konuşmaksızın yerler.
Yemek isteyen kim varsa;
tanıdık,
yabancı ayrılmaz,
sofraya çağrılır. (...)